Hvordan dækker du et bord til et teselskab
Jul 18, 2024
Måder at skabe den perfekte borddækning til teselskab:
1 – Den perfekte tallerkenstørrelse
Teselskaber er en smuk tradition, der kredser om lette forfriskninger og en smuk borddækning. Så når du skal vælge de bedste tallerkener, anbefaler vi at vælge frokosttallerkener eller salattallerkener. Disse tallerkener har den helt rigtige størrelse til de mindre portioner, du måske serverer, såsom tesandwich, scones. Disse tallerkener har ikke kun den rigtige størrelse, men deres lidt mindre diameter får også bordet til at se mere delikat ud – og tilføjer et strejf af elegance. Sådan et dejligt billede vil få dine gæster til at føle, at de bliver behandlet som kongelige.
2 – Placeringen af tekopper
Når du dækker bord til et teselskab, er det vigtigt at være opmærksom på den korrekte orientering af tekopperne. Generelt skal tekopper placeres til højre for bestikket, over kniven og skeen.
3 – Vær opmærksom på de små detaljer
Til særlige lejligheder kan det gøre en stor forskel at være opmærksom på de små detaljer.
En sådan detalje er placeringen af tekopshåndtaget. Konventionelt (eller måske fordi der er flere højrehåndede end venstrehåndede) skal tekoppens håndtag vende udad, dvs. pege mod højre. En anden vigtig detalje er placeringen af kniven. Klingen skal vende indad og pege mod pladen.
Vi anbefaler, at du sørger for, at hvert sted er nøjagtigt det samme, ellers kan det se rodet ud!
4 – Tea Party Bordpynt
En vase med friske blomster ser altid smuk ud i midten af bordet. Du kan også bruge andre dekorationer, såsom små fyrfadslys eller stearinlys, til at sætte et dejligt præg på festbordet.
5 – Servietter til kuvertering
Papirservietter er praktiske, men jeg er bange for, at de ikke er elegante nok. For at give dine gæster den bedste oplevelse, er det vigtigt at bruge stofservietter. Prøv at finde servietter i frokoststørrelse (ca. ni tommer kvadratisk) i stedet for servietter i middagsstørrelse (tolv tommer kvadratisk).
Der er en række forskellige måder at placere servietter på. Du kan bruge en servietring til at sikre en foldet eller sammenrullet serviet eller folde servietten til en dekorativ form. Uanset hvad, vil servietten blive placeret til venstre for placeringen. Så pladen vil være i midten, gaflen vil være til venstre for pladen, og servietten vil være til venstre for gaflen.
Alternativt kan servietten lægges på tallerkenen. Skal du lægge servietten midt på tallerkenen, er den som regel foldet smukt.
6 – En subtil berøring
Hvis du bruger en smørkniv i standardstørrelse frem for en mindre smørspreder, kan du overveje at bruge en knivholder. Knivholdere er en dejlig tilføjelse til et teselskabsbord, fordi de kan være sofistikerede og elegante – og en af de 'fine detaljer', vi talte om i tip 3. I de fleste hjem er de ikke noget, du ville bruge eller endda se hver dag ! Det er det, der gør brugen af en knivholder speciel og tilføjer til lejligheden og oplevelsen til teselskabet.
7 – Anvend en standard tabelindstilling
Vi anbefaler kun at bruge det nødvendige bestik, da dette ikke er en komplet sidde-middagsoplevelse. Et teselskab borddækning bør følge de traditionelle konventioner om placering af bestik. Det vil sige: gafler til venstre for tallerkener, skeer til højre for tallerkener - og så knive til højre for skeer. Bruger du knivholdere, bruges de ikke, når bordet først er dækket.
Vi anbefaler at tilbyde gæsterne vand, og vandglas bør placeres lidt til højre for midten lige over knivene. Traditionelt bør vandglas placeres til højre for tekopper i en formel eftermiddagste.
8 – Den mest specielle detalje ved et teselskab
Det er en rigtig dejlig og praktisk gestus at have et bordkort til hver kuvert. Bordkort gør mere end blot at fortælle gæsterne, hvor de skal sidde. Det er meget personligt og viser, at du som værtinde værdsætter dem som individer, frem for blindt at tjene alle som en gruppe.
